Суп для Жеглова

   

   Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?» — так Глеб Жеглов в «Месте встречи изменить нельзя» мечтал о сытном супе. 

• 300 г куриных сердец
• 300 г куриной печенки
• 300 г куриных шеек
• Можно взять желудки — по желанию
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 5 картофелин
• 5 соленых огурцов
• 1 ст.л. манки
• Соль, перец горошком и лавровый лист

Шаг 1. Куриные потроха хорошо промыть, залить водой (4 л), добавить очищенную луковицу и поставить на средний огонь.

Шаг 2. Через 15 минут достать куриные печенки. Через 90 минут достать все остальное. Лук удалить.

Шаг 3. Потроха  нарезать и снова отправить в кастрюлю (кроме печенок).

Шаг 4. Картофель, нарезать, бросить в суп. Добавить лавровый лист и перец горошком.

Шаг 5. Мелко нарезать лук, обжарить в растительном масле с добавлением сливочного.

Шаг 6. Натереть морковь на крупной терке и добавить к луку, обжарить все вместе до мягкости.

Шаг 7. За 5 минут до готовности картошки положить в суп поджарку.

Шаг 8. Дать супу закипеть и добавить в него куриную печень, порубленные соленые огурцы и аккуратно всыпать манку. Посолить, поперчить. Дать постоять 10 минут, после чего разливать по тарелкам.

Супы из фильмов

С днём рождения, Антуан!

 К дню рождения 8 лучших рисунков Антуана де Сент-Экзюпери

Там, где клён шумит...

Там, где клен шумит 
Над речной волной, 
Говорили мы 
О любви с тобой. 
Опустел тот клен 
В поле бродит мгла, 
А любовь, как сон 
Стороной прошла ...
  И как в песне поётся над речной волной встал памятник:

  В Самаре на набережной Волги   всем самарцам и гостям Самары напоминает о молодости "Клён". Была в выходные и вспоминала...

Синяя птица

День памяти и скорби

Тот самый длинный день в году
С его безоблачной погодой
Нам выдал общую беду
На всех, на все четыре года.
                    Симонов К.


         Этот день напоминает нам о всех погибших в боях, замученных в фашистской неволе, умерших в тылу от голода и лишений. Мы скорбим по всем, кто ценой своей жизни выполнил святой долг, защищая в те суровые годы Отечество. 
    Рано утром 22 июня 1941 года без объявления войны фашистская Германия напала на Советский Союз, нанеся массированный удар по военным и стратегическим объектам и многим городам. Так началась Великая Отечественная война, которая продолжалась 1418 дней и ночей, и в которой СССР потерял около 27 миллионов человек, но смог выстоять. 

Только свети, свети": Юрий Визбор

Мне твердят, что скоро ты любовь найдешь
И узнаешь с первого взгляда...
Мне бы только знать, что где-то ты живешь,
И клянусь, мне большего не надо!

            "Мне большего не надо"

Лыжи у печки стоят,

Гаснет закат за горой,

Месяц кончается март,

Скоро нам ехать домой.

Здравствуйте, хмурые дни,

Горное солнце, прощай!

Мы навсегда сохраним  

В сердце своём этот край.

          "Домбайский вальс"

Всем нашим встречам разлуки, увы, суждены,

Тих и печален ручей у янтарной сосны,

Пеплом несмелым подёрнулись угли костра,

Вот и окончилось всё - расставаться пора.

  Милая моя,

  Cолнышко лесное,

  Где, в каких краях

  Встретишься со мною?

           "Милая моя"

Ты у меня одна,

Словно в ночи луна,

Словно в году весна,

Словно в степи сосна.

Нету другой такой

Ни за какой рекой,

Ни за туманами,

Дальними странами.

В инее провода,

В сумерках города.

Вот и взошла звезда,

Чтобы светить всегда,

Чтобы гореть в метель,

Чтобы стелить постель,

Чтобы качать всю ночь

У колыбели дочь.

Вот поворот какой

Делается с рекой.

Можешь отнять покой,

Можешь махнуть рукой,

Можешь отдать долги,

Можешь любить других,

Можешь совсем уйти,

Только свети, свети!

          "Ты у меня одна"

     Автор трех сотен замечательных песен, бард, актер, драматург и прозаик Юрий Визбор известен миллионам людей, живших в Советском Союзе. Его душевные песни звучали возле походных костров, во время отдыха в пионерских лагерях или в студенческих компаниях, на концертах авторской песни и во многих кинофильмах. Наследие Юрия Иосифовича и сегодня согревает души тех, чья юность и молодость прошла в СССР. От песен Визбора словно исходит теплый свет, они лучатся добротой, пахнут костром и горным ветром.
    Визбор не мечтал стать артистом или певцом. В детстве и юности Юрий увлекался футболом, но, повзрослев, «переключился» на профессию летчика. В старших классах парень записался в аэроклуб и за два года освоил Як-18. Но в 1951 году после окончания школы № 659 Юрий Визбор поступил не в авиационный, а в педагогический вуз, что стало неожиданностью для него самого. На выбор будущего артиста повлиял лучший друг Владимир Красновский. В Московском государственном педагогическом институте Юрий Визбор тоже оказался из-за друга Володи. Тот попросил Юрия поступать в педагогический вуз «за компанию». Визбор встретил предложение с юмором, но, увидев здание МГПИ на Пироговке, понял, что студенческие годы проведет здесь. На первом курсе Юрий Визбор написал две песни, ставшие популярными в студенческом мире: московская молодежь с удовольствие напевала «Мадагаскар» и «Парень из Кентукки», а букву «П» в аббревиатуре МГПИ студенты расшифровывали как «Поющий». Педагогический институт стал центром зарождающейся в 50-х авторской песни. Юрия Визбора, написавшего в годы учебы первые песни, признали ярчайшим представителем нового жанра. Не долго он проработал учителем, был призван в армию.
   Юрий Визбор и на службе писал стихи и песни, публикуя их в армейской газете. Из армии поэт и бард вышел радистом первого класса и сформировавшимся гражданином: в песнях зазвучали темы подвига, воинской доблести. Служба в суровом заснеженном краю навсегда привила Визбору любовь к Северу, куда он неоднократно приезжал с журналистскими заданиями. В Мурманске он написал первую композицию, к которой сочинил музыку: «Синие горы».
   В 1960-70-х мы, зрители, познакомились с Визбором-актером. Он появился в картинах «Июльский дождь» Марлена Хуциева, «Возмездие» Александра Столпера, «Красная палатка» Михаила Калатозова и «Рудольфио» Динары Асановой. В фильме Ларисы Шепитько «Ты и я» Юрий Визбор сыграл Сашу. Но наибольший резонанс получила лента Татьяны Лиозновой «Семнадцать мгновений весны», где Визбору доверили роль Мартина Бормана и все песни из этого прекрасного фильма созданы Юрием.
   Сегодня ему исполнилось бы 85 лет!

Стихи Юрия Визбора

Зелёная Троица

   

 Вот и пришёл главный летний праздник православных - Святая Троица. Именно в этот день отмечается сошествие Святого Духа на апостолов, которое им обещал Иисус Христос перед тем, как вознесся на небо. Это указало на тройственность природы Бога – он есть Отец, Сын и Святой дух. Последний сошел с небес в виде огненных языков в знак того, что он имеет силу жечь грехи, а также очищать и согревать души, и дал апостолам дар проповедовать.
К православной Троице следует хорошо подготовиться и тщательно убрать весь дом, чтобы не осталось ни одного грязного угла.
    Атрибутом праздника служат листья березы и ивы, которые следует связать в небольшие пучки и освятить в церкви. Дома они будут отпугивать нечистую силу и принесут семейное благополучие. Зелень считается символом возрождения, постоянного обновления жизни, поэтому ей придается большое значение. Даже священники в день Святой Троицы проводят службу в облачениях зеленого цвета. Она символизирует созидающую силу Святого Духа.
   Считается, что травы в этот день наделены особой силой. Поэтому на Троицу можно собирать лекарственные растения, этот обычая распространен с древности.
Суббота перед Троицей называется также Троицкой родительской субботой, в этот день в храмах совершается особое поминовение всех усопших. Начинается с утренней службы, потом совершается панихида. Также в субботу перед Троицей рекомендуется посетить вечернюю службу и исповедаться на ней, чтобы утром в воскресенье прийти в храм на Литургию и причаститься. В Троицкую родительскую субботу обычно посещают кладбища, а в саму Троицу уже не рекомендуется это делать. Также в канун праздника и в воскресенье не венчают новобрачных. Зато Троица считается очень удачным днем для сватовства.
Согласно традиции, на Троицу следует накрыть праздничный стол и побаловать домочадцев выпечкой. Из блюд в праздничные дни Святой Троицы готовят каравай, пекут блины, оладьи и пироги. На столе должны быть блюда из яиц, рыбы и птицы. Рекомендуется использовать в приготовлении блюд много свежих овощей и зелени, украшать праздничный стол петрушкой, листьями салата и перьями лука.
На Святую Троицу принято дарить небольшие подарки и быть милосердными, помогать и кормить малоимущих.
    Не рекомендуется в день Святой Троицы ругаться, злорадствовать, грешить и сквернословить.
Считается, что освященные ветви зелени, которыми на Троицу украшают дом, нельзя выбрасывать: после Троицкой недели, то есть последующих за Троицей семи дней, «зеленое убранство» нужно сжечь.
Не принято в этот день заниматься тяжелым физическим трудом, также традиционно отменяются все работы, связанные с возделыванием земли.
Народное поверье гласит, что на Троицу нельзя купаться. Считалось, что в этот день активизируются русалки, которые могут «утянуть» нерадивого пловца за собой.

Планета блогов: блогопланетянкам посвящается

Это - планета…
Она называется «Блоги».
Жаль, если Вы до сих пор не бывали на ней!
Там обитают свои интернетные боги.
Там обретают далеких, но верных друзей.

Здесь в дневниках проступают горящие души,
Слезы, признания, боль, или радостный смех.
Кто-то отчаянно просит:
- Послушай! Послушай!
Кто-то устал и согласен выслушивать всех.

Эта планета не знает ни сна, ни покоя
Строки живые все время рождаются тут.
Тот, кто попал сюда, чувствует что-то такое,
Словно звучат голоса и куда-то зовут.

И невозможно бывает, порой, оторваться
От виртуальной любви, нереальных страстей!
Кружит страницы и лица мелодия вальса.
Тех, кого можешь, своей добротою согрей.

Как бы потом не продлились пути и дороги,
Что бы еще не придумала с нами судьба,
Кто побывал на планете с названием «Блоги»,
Тот обязательно снова вернется сюда.
                                        Петр Давыдов

Почитать. Не выходи из дома

   

Сьюзен Льюис не раз меняла место жительства: переехала из Бристоля в Лондон, затем во Францию, а после и вовсе в Голливуд... и снова во Францию, чтобы в итоге обосноваться в родной Англии. Свой опыт она постаралась отразить в произведениях, чья жанровая принадлежность колеблется от психологического романа до семейной драмы с элементами детектива. Перу Сьюзен Льюис принадлежит около 40 романов.!

   Льюис Сьюзен. Не выходи из дома:роман

    Супруги Джек и Дженна решаются на авантюру - отправляются с детьми в Ирландию, чтобы изменить жизнь. Но переезд, который начался как приключение, вскоре превращается в дурную сказку. Дженну очень тревожит, что Джек странно себя ведёт, часто отлучается из дома и непрестанно говорит с кем-то по телефону. Она думает об этом день и ночь и за этими мыслями упускает важное : с её пятнадцатилетней дочерью Пейдж творится неладное. Рассорившись с приятелями, девочка всё больше погружается в себя и однажды встречает в  Сети загадочного собеседника...

   P.S.  Описываемая в книге ситуация очень актуальна в наше время. Мир увы не становится добрее, а люди порядочнее. В подробностях описывая каждое событие, автор заставляет нас испытать кучу эмоций. Книга даёт нам возможность задуматься кому можно действительно доверять, а кто находится рядом ровно до тех пор, пока это выгодно именно ему. Это не лёгкое чтение, но однозначно советую к прочтению мамам, жёнам и всем остальным  

День России

Россия начиналась не с меча,
Она с косы и плуга начиналась,
А потому, что кровь не горяча,
А потому, что русского плеча
Ни разу в жизни злоба не касалась..

И стрелами звеневшие бои
Лишь прерывали труд её всегдашний.
Недаром конь могучего Ильи
Осёдлан был хозяином на пашне.

В руках, весёлых только от труда,
По добродушью иногда не сразу
Возмездие вздымалось. Это да.
Но жажды крови не было ни разу,

А коли верх одерживали орды,
Прости, Россия, беды сыновей.
Когда бы не усобицы князей,
То как бы ордам дали бы по мордам!

Но только подлость радовалась зря.
С богатырём недолговечны шутки;
Да, можно обмануть богатыря,
Но победить - вот это уже дудки!

Ведь это было так же бы смешно,
Как, скажем, биться с солнцем и луною,
Тому порукой – озеро Чудское,
Река Непрядва и Бородино.

И если тьмы тевтонцев иль
Батыя нашли конец на родине моей,
То нынешняя гордая Россия
Стократ ещё прекрасней и сильней!

И в схватке с самой лютою войною
Она и ад сумела превозмочь.
Тому порукой – города-герои
В огнях салюта в праздничную ночь!

И вечно тем сильна моя страна,
Что никого нигде не унижала.
Ведь доброта сильнее, чем война,
Как бескорыстье действеннее жала,

Встаёт заря, светла и горяча.
И будет так вовеки нерушимо.
Россия начиналась не с меча,
И потому она непобедима!

Асадов Э.

Ненаглядная матушка Русь

Золотых сундуков не скопила,
Из богатств лишь года в серебре,
Сколько помню, Россию любила,
И была благодарна судьбе.
Что, впитав с молоком материнским,
Той любви необъятной исток,
Ты мне стала любимой и близкой,
Словно ситца родной лоскуток.

Русь берёзовая, Русь былинная,
Васильковая, соловьиная,
Я делю с тобой радость и грусть,
Ненаглядная матушка Русь.

Гляну вдаль на родные просторы,
И куда не направлю свой взор,
И леса, и долины, и горы,
В голубом зазеркалье озёр
Мне роднее мечетей ажурных,
Купола златоглавых церквей,
Те, что тонут под небом лазурным,
Провожая на юг журавлей.

Мою душу давно пронизало
Тихим шелестом русских берёз,
Где с рассветом заря рассыпала,
В травы сонные россыпи рос.
Мне дороже цветы полевые
Чем заморские розы в шипах...
Соловьиные песни живые,
Что звучат над Россией в веках.

Золотых сундуков не скопила,
Из богатств лишь года в серебре,
Сколько помню, Россию любила,
И была благодарна судьбе.
Что, впитав с молоком материнским,
Той любви необъятной исток,
Ты мне стала любимой и близкой,
Словно сердца родной лоскуток.

Русь берёзовая, Русь былинная,
Васильковая, соловьиная,
Я делю с тобой радость и грусть,
Ненаглядная матушка Русь.

Гляну вдаль на родные просторы,
И куда не направлю свой взор,
И леса, и долины, и горы,
В голубом зазеркалье озёр
Мне роднее мечетей ажурных,
Купола златоглавых церквей,
Те, что тонут под небом лазурным,
Провожая на юг журавлей.

Мою душу давно пронизало
Тихим шелестом русских берёз,
Где с рассветом заря рассыпала,
В травы сонные россыпи рос.
Мне дороже цветы полевые
Чем заморские розы в шипах...
Соловьиные песни живые,
Что звучат над Россией в веках.
 Ромашина Светлана

Русь колокольная

Русь колокольная, светлая, вольная,
Залиты солнцем окна церквей.
Звоном малиновым, гроздью рябиновой,
Святой благодатью одаряешь людей.

Русь бескорыстная. Добрая, чистая.
Как же просторны земли твои.
Русь непонятная – ширь необъятная –
Диву даются гости твои.

Русь – необычная, к горю привычная,
В гордости - сильная, в счастье - слаба.
Очень ранимая, непобедимая -
Если нагрянет в жизни беда.

Русь непокорная, чуточку вздорная.
Русский характер с чьим бы сравнить?
Даль бесконечная. Жизнь быстротечная….
Где бы ты ни был - Русь не забыть.

Русь колокольная и хлебосольная,
Щедрая сердцем, полным любви.
Держава великая - Русь разноликая,
Радуясь, веруя, вечно живи.

                    Подобедова Т.

Красоты в мире стало больше!

Мы все знаем улицу-библиотеку в Канзасе, США.

В нидерландском городе Утрехт появился необычный рисунок, который не только украсил свой район, но и объединил людей оттуда. А всё благодаря дуэту художников Jan Is De Man и Deef Feed , которые работали не только совместно друг с другом, но и с жителями дома. И результатом их творчества стал действительно крутой рисунок! 
Было:

Стало:

Художники Jan Is De Man и Deef Feed превратили скучную стену в целую библиотеку Как рассказал Ян, жители этого дома давно хотели, чтобы он что-нибудь нарисовал у них на стене. Кроме того, выбрать рисунок они разрешили самим художникам — главное, чтобы это было бы что-нибудь позитивное. Ничего более позитивного, чем здоровенный смайлик Ян и Deef Feed не придумали, но потом решили, что это уж слишком простое решение. 
   Для своей работы художники выбрали приём, который обманет даже самый острый глаз После того, как Ян и Deef Feed осмотрели дом и район, им пришла идея нарисовать на стене огромную полку. Но не простую, а с использованием приёма тромплёй — оптической иллюзии, которая создаёт трёхмерный эффект. 
К граффити приложили руку не только художники, но и сами жители Кроме того художники привлекли к созданию рисунка и самих жителей. Но нет, им не выдали краски и кисти — их спросили, какие у них любимые книги. Правда были и определённые ограничения: «Единственным правилом, которое я установил, было отсутствие религиозных и политических книг». В итоге на полке оказались представители 8 разных языков и культур, которые живут в этом районе. 
   Сложнее всего оказалось найти идею для рисунка В итоге на стене удалось разместить книги на 8 разных языках 

На стене нашлось место и именам художников, и смайлику, который сначала пришёл им в голову. Ну и самим книгам, естественно! Из них Яну больше всего понравилось «Загадочное ночное убийство собаки» Марка Хэддона. 
   В итоге стена стала настоящим арт-объектом. 

Русский выучили, а говорить на нём не хотим?

Сирень осталась на картинах

Художник нам изобразил
Глубокий обморок сирени
И красок звучные ступени
На холст как струпья положил.
Он понял масла густоту, -
Его запекшееся лето
Лиловым мозгом разогрето,
Расширенное в духоту. 
                              Мандельштам О.

Кончаловский П.

Валевская В.

Воробьёва О.

Жданов В.

Пуничева Н.

Берегите, пожалуйста, детство!

Берегите своих детей, 

Их за шалости не ругайте. 

Зло своих неудачных дней
Никогда на них не срывайте.

Не сердитесь на них всерьез,
Даже если они провинились,
Ничего нет дороже слез,
Что с ресничек родных скатились.

Если валит усталость с ног
Совладать с нею нету мочи,
Ну, а к Вам подойдет сынок
Или руки протянет дочка.

Обнимите покрепче их,
Детской ласкою дорожите
Это счастье ? короткий миг,
Быть счастливыми поспешите.

Ведь растают как снег весной,
Промелькнут дни златые эти
И покинут очаг родной
Повзрослевшие Ваши дети.

Перелистывая альбом
С фотографиями детства,
С грустью вспомните о былом
О тех днях, когда были вместе.

Как же будете Вы хотеть
В это время опять вернуться
Чтоб им маленьким песню спеть,
Щечки нежной губами коснуться.

И пока в доме детский смех,
От игрушек некуда деться,
Вы на свете счастливей всех,
Берегите, пожалуйста, детство!
Карпук Светлана